[Hỏi Đáp] Uống sữa đậu nành có giảm cân không?

Uống sữa đậu nành có giảm cân được không là câu hỏi của rất nhiều chị em thắc mắc. Trong bài viết này sẽ giải đáp tất cả và hướng dẫn chị em cách giảm cân oan toàn và hiệu quả với sữa đậu nành.

Thành phần của sữa đậu nành

Đây là sản phẩm được làm ra từ hạt đậu nành tươi nên về mức độ dinh dưỡng và oan toàn là rất cao.

Theo nghiên cứu thì trong 100 gram đậu nành sẽ bao gồm:

• 446 calo
• 9% nước
• 30% carbonhydrat
• 20% tổng lượng chất béo
• 36% protein
• Chất xơ 37%
• Sắt 121%
• Mangan 120%
• Phốt pho 101%
• Folate 94%

Và hàm lượng nhỏ vitamin K, Magie, Kali, Kẽm…

Tác dụng của sữa đậu nành

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Nếu testosteron tăng quá cao có thể dẫn đến nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và trong sữa đậu nành có chất phytoestrogen có thể giúp giảm việc tăng cao quá mức của testosteron và gián tiếp ngăn ngừa ung thư.

Chắc khỏe mạch máu

Omega-3, omega-6 có trong thành phần sữa đậu nành sẽ góp phần cũng cố mạch máu, tránh gây vỡ và bị tổn thương.

Ngăn ngừa hiệu quả tiểu đường

Chất xơ có nhiều trong đậu nành sẽ giúp cho việc kiểm soat tốt lượng đường trong máu không tăng cao.

Giảm lượng cholesteron

Nếu bạn dùng nhiều sữa đậu nành có thể giúp giảm đáng kể lượng cholesteron xấu trong cơ thể, cùng với đó là chất xơ cũng làm giảm đáng kể cholesteron trong cơ thể.

Ngăn ngừa quá trình loãng xương

Nó chứa khá nhiều chất phytoestrogen và đây chính là thành phần chính giúp cơ thể hấp thụ lượng canxi nhiều hơn để bổ sung cho xương chắc khỏe hơn.

Giảm nguy cơ rối loạn tâm lý

Nếu bạn có dấu hiệu hoặc đang bị stress, căng thẳng trong công việc có thể dùng sữa đậu nành để cải thiện vấn đề này vì nó chứa vitamin D, B, Magie cải thiện các vấn đề về thần kinh hiệu quả.

Nguồn: Báo thanh niên

Uống sữa đậu nành có giảm cân không

Nếu bạn hỏi uống sữa đậu nành có giảm cân hay không thì câu trả lời là có nhé. Nhưng bạn cần phải uốn một cách khoa học và đúng cách thì mới giúp bạn giảm cân hiệu quả như mong đợi nếu không nó sẽ mang lại cho bạn những điều không mong muốn đấy.

Những điều sau từ sữa đậu nành có thể giúp bạn giảm cân.

1. Sữa đậu nành có tới 37% chất xơ vì thế sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, chất xơ khi vào cơ thể sẽ tạo cảm giác no, tiêu hóa chất xơ lâu vì thế cơ thể sẽ lấy lượng mỡ dự trữ để làm điều này.
2. Trong sữa đậu nành lại có đến 36% protein đây là chất rất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt với những chị em đang giảm cân nên ăn nhiều thức ăn có chứa protein, vì nó chỉ bổ sung năng lượng mà không làm chị em tăng cân.
3. Thành phần chứa 30% riboflavin và 50% vitamin B12, đây là hai chất tham gia trực tiếp vào quá trình đốt cháy mỡ thừa và chuyển hóa hoàn toàn thành năng lượng cho cơ thể hoạt động hằng ngày.

Nên uống bao nhiêu ml sữa đậu nành một ngày

Không có lời khuyên nào chính xác nhất cho vấn đề này cả và những thông tin cung cấp cho bạn chỉ là cột mốc để tham khảo nhé. Để giảm cân và tạo ra năng lượng thì nên uống sữa đậu nành hằng ngày nhưng phải cân bằng liều lượng và đảm bảo bổ sung những chất dinh dưỡng khác.

Nếu uống quá nhiều trong ngày với mục đích để nhanh chóng giảm cân thì bạn sẽ gặp những rắc rối với hệ tiêu hóa, đầy hơi, tạo cảm giác rất khó chịu trong cả ngày dài.

• Đối với một người lớn để giảm cân thì bạn chỉ uống nhiều nhất là 500ml trên ngày.
• Mỗi lần uống bạn chỉ nên dùng khoảng 120-150ml và nên chia ra 3 đến 4 lần trong ngày để phát huy hiệu quả tối đa nhất về mặt giảm cân.
• Nếu uống để giảm cân thì nên uống trước bữa ăn khoảng 40-60 phút để tạo cảm giác no, đốt cháy lượng mỡ thừa sau khi ăn hiệu quả.

Uống sữa đậu nành với đường có ổn không

Sữa đậu nành được làm từ hạt đậu nguyên chất thì không có vị gì cả, chỉ có mùi đậu nành, vị béo, ngậy vì thế đối với những chị em chưa quen sẽ rất khó uống.

Nếu chị em chỉ xem đậu nành như thức uống hằng ngày để bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày làm việc thì thêm tí đường để tạo hương vị sẽ không có vấn đề gì.

Đối với chị em đang muốn giảm cân thì tuyệt đối không nên uống sữa đậu nành với đường bởi vì đường được xem là nguyên nhân hàng đầu gây ra béo phì, tăng cân và dùng đường nhiều cũng sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Chị em nên lưu ý vấn đề này nhé vì có rất nhiều chị em đã thực hiện giảm cân với sữa đậu nành nhưng không thành công vì họ cứ nghĩ dùng đường sẽ không ảnh hưởng gì.

Thời điểm nào thích hợp để uống sữa đậu nành

Không phải bạn thích dùng khi nào thì dùng sẽ giúp bạn giảm cân và không hẳn những người dùng nhiều sẽ giảm cân nhiều hơn mà cần dùng đúng liều lượng và thời điểm.

Sữa đậu nành chứa nhiều chất đạm vì thế nếu bạn sử dụng vào buổi tối sẽ không thích hợp vì nó sẽ rất khó tiêu nên hệ tiêu hóa sẽ hoạt động làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn có thể gây mất ngủ, nguyên nhân hàng đầu gây tình trạng tăng cân và thừa cân.

Thời điểm vàng để sử dụng sữa đậu nành giảm cân là vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn chính, nếu bạn dùng đúng theo những nguyên tắc trên thì chắc chắn hiệu quả mang đến cho bạn sẽ vô cùng tuyệt vời.

Một số thực đơn giảm cân bằng sữa đậu nành

Sữa đậu nành nguyên chất

Đây là sản phẩm từ đậu nành giảm cân tốt nhất và oan toàn, hiệu quả nhất vì nó giữ được gần như 100% thành phần dinh dưỡng của đậu nành.

Nguyên liệu:

• 100 g đậu nành nguyên chất.
• 1 lít nước
• 1/4 muỗng muối
• Vài lá dứa tùy thích

Chế biến:

1. Đậu nành cần rửa sạch và ngâm qua đêm hoặc đủ 8 tiếng sau đó rửa sạch lại, bóc vỏ hoặc không tùy ý mỗi người, mình thì sẽ bóc vỏ.
2. Cho lượng nước vừa đủ ngập lượng đậu vào máy xay sinh tố và xoay nhuyễn cho đến khi thấy đậu đã mịn.
3. Vắt cho sạch toàn bộ lượng nước có trong bột đậu vừa xay và lấy lại xác đậu.
4. Cho lượng nước còn lại vào trong xác đậu nành lúc nảy và cho vào máy xay nhuyễn lần thứ 2.
5. Lấy tất cả nước cốt của 2 lần vắt cho vào nồi cùng với lá dứa đun sôi, trong quá trình nên giữ lửa nhỏ và khuấy đều khoảng 25-30 phút.
6. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích, khi sữa nguội nó sẽ tạo ra một lớp váng và được gọi là tàu hủ ky, nếu bạn muốn có thể mang đi phơi khô và dùng khi cần thiết.

Lẩu sữa đậu nành chay

Đây là món ăn vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe vì tất cả chỉ là rua củ rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

• Sữa đậu nành cách làm như hướng dẫn phía trên
• Nấm hương, nấm mèo ngâm nở, thái nhỏ
• 3 miếng đậu hủ chiên
• 2 miếng tàu hủ ky lấy phía trên
• 1 củ cà rốt
• 1 cây chả chay
• 1 trái dừa tươi
• 50g nấm rơm
• 150g cải thìa

Chế biến:

1. Cải thì thái khúc vừa ăn, các loại nấm ngâm sau đó thái nhỏ, dừa chặt ra lấy nước để sẵn, cà rốt gọt vỏ và cắt hạt lựu.
2. Phi hành cho thơm sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào đảo đều và nêm gia vị, sau đó cho đậu hủ chiên đã cắt lát, tàu hủ ky vào vào đảo nhẹ để tránh bị vỡ, cuối cùng cho nước dừa vào nấu sôi.
3. Xếp cải thìa vào nồi sau đó cho sữa đậu nành đã chuẩn bị sẵn vào nồi và nấu sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn và cuối cùng là cho những nguyên liệu đã chế biến vào nêm thêm lần cuối và thưởng thức.

Sữa đậu nành mè đen

Nguyên liệu:

• 100g đậu nành
• 3 muỗng mè đen
• 1 lít nước lọc

Chế biến:

1. Ngâm đậu nành ít nhất 8 tiếng sau đó rữa sạch và bóc vỏ, mè đen rang vàng.
2. Cho cả hai vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước.
3. Nấu lên và để lửa nhỏ cho sôi khoảng 25-30 phút, khi có mùi thơm của đậu nành.
4. Bạn có thể uống lạnh hoặc nóng tùy thích.

Sữa đậu nành cùng hạt chia

Hạt chia có rất nhiều công dụng như nâng cao sức khỏe tim mạch, chống ung thư và đặc biệt là hạt chia giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 100g đậu nành
• 10g hạt chia
• 100ml nước lọc
• 1000ml nước
• Vài hạt muối

Chế biến:

1. Đậu nành ngâm 8 tiếng sau đó bóc vỏ và cho vào máy xay thật nhuyễn, nhớ là lần đầu cho nước ngập đậu và lần sau mới cho toàn bộ nước còn lại vào.
2. Hạt chia sẽ ngâm vào 100ml nước lọc trong 10 phút để nở đều.
3. Nấu sữa đậu nành khoảng 25-30 phút cho đến khi thơm mùi đậu nành, để nguội.
4. Cho sữa vào hạt chia đã ngâm sẳn và thưởng thức.

Những tác dụng phụ khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

• Những người đang mắc bệnh về tuyến giáp thì không nên dùng sữa đậu nành vì nó có thể làm bệnh trầm trọng hơn.
• Trong đậu nành chứa chất phytates đây là chất ngăn cản cơ thể hấp thụ một số khoảng chất như i ốt, kẽm, sắt, magie, crom vì thế không nên uống quá nhiều hơn lượng khuyến nghị để tránh thiếu hụt dinh dưỡng.
• Là loại cây biến đổi gen vì thế nó sẽ chứa các kim loại nặng không tốt cho cơ thể và điều này chỉ thực sự nguy hiểm khi bạn uống một lượng cực lớn sữa đậu nành trong một thời gian rất rất dài.
• Với lượng purine có trong sữa đậu nành thì nó sẽ trở nên nguy hiểm đối với các bệnh nhân bị gout, căn bệnh được hình thành bởi chứng rối loạn purine. Uống sữa đậu nành nhiều có thể gây ra hiện tượng kích ứng niêm mạc dạ dày, gây cảm giác đau, rát, viêm.

Lưu ý khi dùng sữa đậu nành giảm cân

• Nếu bị dị ứng với sữa đậu nành thì rất tiếc phải nói rằng bạn nên tìm món khác để giảm cân và tăng cường sức khỏe, bổ sung vitamin nhé.
• Bạn không nên quá lạm dụng sữa đậu nành vì việc giảm cân nhanh hơn, không nên uống quá 500ml một ngày và đặc biệt không nên uống nó vào buổi tối nhé vì nó sẽ làm cho hệ tiêu hóa rất khó chịu đấy.
• Không nên dùng trứng chung với sữa đậu nành vì chúng sẽ kế tủa với nhau và tạo thành một hợp chất rất khó tiêu, làm mất đi chất dinh dưỡng của cả hai.
• Nếu bạn đang dùng thuốc thì không nên dùng sữa đậu nành vì có một số loại sẽ phá hủy chất dinh dưỡng của đậu nành.
• Nếu bảo quản sữa đậu nành thì nên để trong tủ lạnh và đặc biệt không nên bảo quản trong bình giữ nhiệt vì ở điều kiện ẩm sẽ rất dễ tạo vi khuẩn và phân hủy sữa, không thể dùng được nữa.

Kết hợp một số thực phẩm khác giảm cân cùng sữa đậu nành

1. Bạn có thể kết hợp gạo lức cùng một ly sữa đậu nành vào buổi sáng vì gạo lứt cũng có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả.
2. Buổi sáng thưởng thức 1 củ khoai lang kết hợp cùng 1 ly sữa đậu nành nóng thì cũng rất tuyệt vời và nếu bạn chưa biết khoai lang giúp giảm cân thì có thể xem tại đây.
3. Có thể kết hợp chuối cùng sữa đậu nành để giảm cân hiệu quả hơn.
4. Nếu thưởng thức 1 ly sinh tố bơ cùng sữa đậu nành thì còn gì tuyệt vời hơn, không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn giúp chị em thêm đẹp hơn.

Tóm lại

Nếu bạn chăm chỉ và thực hiện đúng với những hướng dẫn phía trên thì việc giảm vài cân hoặc đạt được cân nặng mục tiêu là điều không khó.

Nếu bạn cảm thấy quá khó khăn thì có thể thử vài sản phẩm hổ trợ giảm cân đang hot trên thị trường hiện nay:

Keto slim, keto guru

Những tìm kiếm liên quan đến uống sữa đậu nành có giảm cân không